Đã không ít người từng áp dụng cách giảm cân bằng khoai lang, tuy nhiên phương pháp nào cũng vậy, có người thành công, và ngược lại. Vì sao lại như vậy? Khoai lang thực sự có thể giúp bạn giảm được cân nặng?

Vì sao khoai lang có thể giúp bạn giảm cân?

Theo nhiều nghiên cứu, sử dụng khoai lang sẽ mang lại những lợi ích sau cho cơ thể:

1. Chỉ số đường huyết thấp

Khoai lang là thực phẩm có chỉ số đường huyết tương đối thấp. Điều này giúp cho hệ tiêu hoá hấp thụ chậm rãi chất dinh dưỡng, lượng đường trong máu được sản xuất ổn định và insulin được sản sinh ở mức bình thường, rất tốt trong việc giảm cân và cải thiện sức khỏe.

Ngoài ra, một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp sẽ làm cho bạn có cảm giác no lâu hơn và giúp bạn kiểm soát sự thèm ăn.

2. Chứa rất ít calo

Theo thống kê, trong 100g gạo chứa khoảng 244 kl calo, 100g bánh mì cho 150 kl calo, nhưng 100g khoai lang chỉ chứa 119 kl calo. Đặc biệt, dù năng lượng thấp nhưng trong khoai lang lại giàu các chất khoáng, giàu vitamin, carotene (tiền vitamin A), giàu sắt và canxi.

Vì vậy, ăn khoai lang giảm cân rất tốt cho cơ thể. Thêm vào đó, vì tinh bột kháng của khoai lang rất khó tiêu hóa nên chúng ta không thực sự hấp thụ tất cả lượng calo của nó.

3. Hàm lượng chất xơ cao

Khoai lang là thực phẩm rất giàu chất xơ. Chất xơ giúp giảm cân bằng cách hình thành một lưới giống như gel trong dạ dày, khiến bạn cảm thấy no và ngăn bạn ăn quá nhiều. Nó cũng ngăn chặn sự hấp thụ chất béo và hỗ trợ sản xuất vi khuẩn tốt cho đường ruột.

Do đó, tiêu thụ khoai lang giàu chất xơ giúp cải thiện quá trình trao đổi chất, tiêu hóa và bài tiết, dẫn đến giảm cân.

4. Hàm lượng nước cao

Hàm lượng nước cao là một lý do khác khiến khoai lang là một thực phẩm hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Tiêu thụ khoai lang giúp bù nước cho các tế bào của bạn và khởi động quá trình trao đổi chất. Điều này ngăn cơ thể bạn tích tụ chất béo, cân bằng độ pH bên trong và loại bỏ độc tố.

Thêm vào đó, cũng tương tự chất xơ, hàm lượng nước trong khoai lang sẽ giúp bạn no lâu.

Nên ăn khoai lang nào và trong bao lâu thì giảm cân?

Có rất nhiều loại khoai lang để bạn giảm cân hiệu quả như khoai lang tím, khoai lang đỏ, khoai lang Nhật, khoai lang trắng.

Mỗi loại đều có thể dùng để chế biến thực phẩm giảm cân và ở từng loại khoai lang có những vị khác nhau. Tùy vào khẩu vị của mỗi người mà có thể lựa chọn khoai lang nào để giảm cân.

Nhưng thông dụng hơn hết vẫn là khoai lang đỏ ruột vàng, bởi loại khoai này phổ biến, độ bở vừa phải, dễ ăn. Nên chọn khoai lang đỏ cỡ vừa, vẫn còn cứng mịn và không bị dập nát. Đặc biệt là tránh mua những củ khoai lang bị rỗ, sâu đục bên trong ruột. Khi mua khoai lang về nên để ở những vị trí thoáng mát dưới nền đất, tránh để trong tủ lạnh sẽ khiến khoai bị mất đi vị ngọt.

Khi thực hiện chế độ ăn kiêng bằng khoai lang để giảm cân có thể sẽ hiệu quả chỉ sau 1 tuần và có thể giảm từ 4 – 5 kg, với trường hợp là phải thực hiện nghiêm túc và tập luyện hợp lý.

Đó không hẳn là tất cả những gì mà bài viết này chia sẻ cho bạn.

Bởi vì…

Để bạn biết cách xây dựng chế độ cũng như thực đơn giảm cân bằng khoai lang hợp lý, thì nên tìm hiểu tiếp theo kinh nghiệm dưới đây.

Thực đơn giảm cân bằng khoai lang hiệu quả chỉ trong 1 tuần giảm 4 kg

Nếu bạn đã hiểu được ăn khoai lang có giảm cân hay không như đã nói ở trên, cũng như các cách ăn thông dụng thì bạn cũng cần biết thêm thời điểm để ăn khoai lang giảm cân hiệu quả đó là:

Ăn khoai lang vào buổi sáng

 Thay vì các món ăn như bánh cuốn, phở, bánh mì thì mỗi sáng bạn có thể ăn một củ khoai lang sẽ mang lại nhiều lợi ích hơn, cũng như mang lại cho bạn nam thanh nữ tú nào muốn có thân hình thon gọn.

Ăn khoai lang vào buổi trưa

Ăn khoai lang vào bữa trưa giúp hấp thụ lượng chất xơ tăng lên, khiến cho chúng ta có cảm giác no lâu và không muốn ăn thêm bất cứ thứ gì khác nữa vào buổi xế chiều.

Đó cũng là cách ngăn chặn bệnh ăn vặt phổ biến của các bạn hiện nay.